発芽玄米って、臭いがあることがあるらしいです。
私は、発芽ではないんですが、玄米を買ってきて炊いたことがあります。
そのときは、玄米のニオイはしたかもしれませんが、食べるのに支障があるほどではなかったですね。
発芽玄米だと臭いがするのでしょうか。
でも、臭いは、とくにしないかなっていうのもあるみたいですね。
白米も、少しは、ニオイがあるかと思いますが、けっこういい香りがするのではないでしょうか。
玄米を発芽させてから炊くっていう炊飯器があります。
従来のやり方だと、発芽させるために、かなり時間がかかるみたいですね。
なれれば、なんていうことなくできるのだと思います。
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